La marque Reservin, issue du projet OENOMED, se distingue en tant que label privé. Son objectif est de garantir la durabilité des vins tout en promouvant des pratiques respectueuses de l'environnement, avec une traçabilité minutieuse du raisin. Enregistrée dans les pays partenaires du projet tels que la Tunisie, le Liban, la France et l'Italie, ainsi que dans l'Union européenne, le Royaume-Uni et la Suisse, Reservin transcende les frontières, rassemblant des producteurs de vin d'horizons divers autour d'une vision partagée axée sur la durabilité. Ces pays partenaires, unis dans leur engagement en faveur de pratiques responsables, définissent ainsi l'avenir de la viti-viniculture des aires protégées de la méditerranée.

Au cœur de la démarche Reservin, se trouve une check-list établie avec des critères minimaux incontournables pour l'obtention du label. Cette liste a été soigneusement élaborée pour évaluer la conformité des vins aux normes de durabilité telles que définies dans les chartes locales et la charte Med établies par le projet OENOMED. Elle représente un ensemble de critères que les producteurs de vin doivent respecter pour prétendre à l'admission à la marque collective Reservin. Jusqu'à présent, 43 MPME tunisiennes, italiennes, libanaises et françaises, spécialisées dans la production de vins à proximité et au sein des aires protégées de la Méditerranée (zones d'intervention du projet OENOMED), ont satisfait à l'ensemble de ces critères et bénéficient désormais de l'accès à la marque collective Reservin.

La check-list Reservin représente un engagement concret en faveur du vin durable. Les MPME qui embrassent cette démarche montrent non seulement leur attachement à des pratiques viti-vinicoles responsables, mais contribuent également à forger un avenir durable pour la viti-viniculture des aires protégées de la méditerranée.

Pour accéder à la marque Reservin, les MPME doivent se conformer à un règlement d'usage détaillé et à un cahier des charges, disponibles dès aujourd'hui. Ces documents définissent les normes et les lignes directrices que les producteurs de vin doivent suivre pour être éligibles à la marque. Une déclaration d'engagement accompagne ces documents, engageant formellement les producteurs dans une démarche de durabilité et de respect des critères Reservin. Ce schéma informatif simplifie la compréhension du processus d'adhésion à la marque Reservin. Cette représentation visuelle, claire et concise, récapitule les étapes suivies par les 43 MPME actuellement en possession de la marque Reservin, exposant ainsi la manière dont ils ont réussi à obtenir cette distinction tant recherchée.

En unissant les producteurs de divers pays autour de ces valeurs communes, la marque Reservin émerge comme un leader incontesté dans le panorama vinicole mondial. Reservin s'engage collectivement en faveur de pratiques responsables au sein de la viti-vini-culture, incitant non seulement à la préservation de l'environnement, mais également à une compréhension plus approfondie et éclairée du monde viti-vini-cole. En favorisant l'adoption de pratiques culturales durables, Reservin pave la voie vers un avenir où la qualité du vin s'harmonise parfaitement avec la responsabilité environnementale, répondant ainsi aux attentes éthiques et gustatives des consommateurs avertis.