Reservin : une marque collective de garantie, témoin d'un engagement pour une viti-vini-culture durable (Projet OENOMED)

La marque Reservin, née du projet OENOMED, se distingue en tant que label privé. Son objectif est d'assurer la durabilité des vins tout en favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement, avec une traçabilité minutieuse du raisin. Enregistrée dans les pays partenaires du projet comme la Tunisie, le Liban, la France et l'Italie, ainsi que dans l'Union européenne, le Royaume-Uni et la Suisse, Reservin transcende les frontières, unissant des producteurs de vin variés autour d'une vision commune axée sur la durabilité. Ces pays partenaires, unis dans leur engagement en faveur de pratiques responsables, tracent ainsi l'avenir de la vitiviniculture des zones protégées de la Méditerranée. Au cœur de l'approche Reservin se trouve une check-list établie avec des critères minimaux indispensables pour l'obtention du label. Cette liste a été soigneusement élaborée pour évaluer la conformité des vins aux normes de durabilité telles que définies dans les chartes locales et la charte Med établies par le projet OENOMED. Elle représente un ensemble de critères que les producteurs de vin doivent respecter pour prétendre à l'admission à la marque collective Reservin. À ce jour, 43 MPME tunisiennes, italiennes, libanaises et françaises, spécialisées dans la production de vins à proximité et au sein des zones protégées de la Méditerranée (zones d'intervention du projet OENOMED), ont satisfait à l'ensemble de ces critères et bénéficient désormais de l'accès à la marque collective Reservin. La check-list Reservin représente un engagement tangible en faveur du vin durable. Les MPME qui adhèrent à cette démarche démontrent non seulement leur attachement à des pratiques vitivinicoles responsables, mais contribuent également à façonner un avenir durable pour la vitiviniculture des zones protégées de la Méditerranée.