تستمر الجمعية الفلسطينية لصاحبات الأعمال – أصالة، الشريك الفلسطيني في مشروع InnovAgroWoMed  في تنفيذ برنامج التدريب والمرافقة للمشروع، بمحور جديد في ميدان "التصنيع الغذائي" لفائدة ٣٣ مشاركة بمعدل ١٣٥ ساعة تدريبية. 

ويهدف هذا التدريب إلى تزويد المشاركات بالمهارات اللازمة المتعلقة بأمن وسلامة الغذاء المصنع، وآليات إنتاج الأغذية وجودتها، وآليات تغليفها وتجهيزها بصورتها النهائية بما يراعي المعايير المناسبة، حيث سيتم تدريب المشاركات على إنتاج الفواكه، والخضار المجففة، وصلصة الطماطم، والمخللات. 

وتقول زينب غزاونة إحدى المنتفعات بمشروع InnovAgroWoMed والمشاركات في هذا التدريب إن ‘’هذا التدريب يُعتبر من أكثر التدريبات التي حصلت عليها إفادة’’، مشيرة إلى أنه ‘’زودها بمعلومات نظرية متعلقة بعملية التصنيع الغذائي من بدايتها حتى نهايتها، مروراً بكافة المراحل والمعايير التي من المفترض مراعاتها عند الإنتاج’’ وهو ما سيكون له قيمة مضافة كبيرة في حياتها المهنية لاحقا في مجال الصناعات الغذائية. 

من جانبها قالت ميرنا زيادة مديرة البرامج في جمعية أصالة؛ إن "هذا التدريب نبع من دراسة حاجة السيدات المستهدفات المُهتمات في قطاع الأغذية الزراعية والراغبات في إنشاء مشاريع في هذا القطاع أو العمل فيه، من أجل تطوير مهاراتهن."

وستعمل أصالة خلال الفترة القادمة على استكمال تنفيذ هذا التدريب ضمن البرنامج التدريبي الذي يهدف إلى تعزيز المشاركة العمالية وروح المبادرة لدى النساء بفلسطين، من خلال تطوير معارفهن بالإمكانيات المتاحة في قطاع الأغذية الزراعية، وستعمل جمعية أصالة على تنفيذ تدريبات أخرى كتدريب تصنيع مشتقات الألبان وتدريب التمكين الرقمي والاستدامة من أجل مساعدة المشاركات على تأسيس أعمالهن وتطويرها.

مشروع InnovAgroWoMed هو مشروع مُمول بنسبة 87% من الاتحاد الأوروبي ويتم تنفيذه عن طريق برنامج التعاون عبر الحدود في البحر الأبيض المتوسط في 4 بلدان متوسطية وهي فلسطين، وتونس وإيطاليا وإسبانيا. ويهدف أساسا إلى تقليص نسب الفقر وتحقيق الادماج الاجتماعي عبر حلول مبتكرة لتطوير نسبة وكيفية مشاركة المرأة في قطاع الأغذية الزراعية سواء كعاملة أو كموظفة أو كباعثة مشروع في قطاع الصناعات الغذائية.

لمتابعة كل مستجدات مشروعنا، برجاء الاشتراك في صفحتنا الرسمية على فيسبوك أو قناتنا على يوتوب.